A program lényege a kultúraközvetítés, közösségépítés, hagyományőrzés és gasztronómia összekapcsolása a kistelepüléseken, amely a különböző generációk bevonását és együttműködését is segíti. Nem csak jelképes értelemben, hanem a valóságban is a kemence (vagy főzésre való alkalmatosság) köré gyűlnek az 5000 fő alatti településen élők, hogy a gasztronómiai élményeken túl a közösségi lét lényegét is megtapasztalhassák. A Szolgáltató a program mentorálását, valamint szakmai programokat biztosít. A három alkalmas program ideális lépései:

1. alkalom: Helyi receptek összegyűjtése.

2. alkalom: Helyi receptek valamelyikének közös(ségi) főzése programokkal.

3. alkalom: Térségi kemencés nap szomszéd települések bevonásával, hagyományőrző programelemekkel.

A szolgáltatás módszertana számos további javasolt lehetséges programelemet tartalmaz, amelyről a település a mentorával közösen egyeztet.

A település bármely lakosa bevonható

Közösségi kemencénél főzésre alkalmas tér, vagy amennyiben az nincs, akkor más, közös főzésre alkalmas helyszín.

Közösségi kemence vagy főzőhely

A program 3 alkalommal valósul meg, javasolt havi egy alkalommal három hónapon keresztül.
A szolgáltatás nem tartalmazza a főzéshez szükséges eszközöket és alapanyagokat, azt a településnek és/vagy a szolgáltatás résztvevőinek kell finanszíroznia.
​Megvalósítási időszak: 2025.09.01-2026.05.31
Települési időzítés